Обучение в онлайн-школе Марии Селяниной.

Уже несколько дней хочу поделиться радостью... Я начинаю учиться в онлайн-школе Марии Селяниной!

Последние пару лет я активно присматривалась к разным мастер-классам, школам, людям, у которых можно было бы учиться кондитерскому делу. Основная проблема, которую я вижу, заключается в том, что практически никто и нигде за короткий промежуток времени не дает хорошую базу, то есть вот так сходу, не имея соответствующего образования, довольно проблематично получить хорошие знания и навыки, поскольку многие дают рецепты, показывают последовательность действий, но стоит тебе прийти домой, как сразу все перестает быть настолько понятным, дома другие условия, другие ингредиенты, в итоге что-то не выходит, что-то забылось, а о чем-то ты не догадался спросить, плюс на многих курсах ты делаешь только что-то одно, а на другое лишь смотришь. В конечном счете ты что-то получаешь, но если у тебя нет знаний и опыта совсем, с таких занятий вынесешь очень мало. Поэтому мне очень хотелось найти хорошую школу, где я могла бы узнать основы, научиться понимать, какие ингредиенты для чего нужны, как они работают и как взаимодействуют друг с другом. Научиться избегать ошибок и исправлять, если они все же происходят, ну и научиться собственно готовить вкусные и красивые десерты.

Хорошую школу я все же нашла - это школа Марии Селяниной. Территориально она находится в Барселоне, обучение стоит довольно дорого, но из того, что я вижу на фотографиях работ учеников этой школы, делаю вывод, что оно того стоит! К сожалению, у меня пока такой возможности нет. Хотя это самый удачный вариант - обучение длится месяц, это стопроцентная практика, то есть ты выполняешь каждое задание, плюс там тебе дают отличную базу и все то, чего я жду от школы. Однако год или полтора назад у них появилась онлайн-школа! И вот теперь я в ней учусь. Так что я ввожу новые теги и буду периодически рассказывать о своих впечатлениях, успехах и показывать некоторые домашние задания.

Меня ждет очень интересный и удивительный год!

Удачи!